Der Verdauungstrakt

ist ein einzigartiges Organ, das nicht nur Nahrungs- und Flüssigkeitsauf-nahme garantiert, sondern auch die friedliche Koexistenz mit etwa 100 Billionen Bakterien erlaubt.
Wir beherbergen somit mehr Bakterien im Darm, als unser Körper Zellen hat!

Das Geheimnis des Darms

Das Miteinander von Darm und Bakterien wird dadurch möglich, dass der Verdauungstrakt eine komplizierte Barriere aufbaut, die einerseits den Körper vor dem Eindringen von Darmbakterien schützt, andererseits Nahrung und Flüssigkeit durchlässt.

Die Darmbakterien sind aber kein notwendiges Übel, denn ohne sie könnten wir nicht normal verdauen und unser Darmimmunsystem könnte sich nicht normal entwickeln. Wir brauchen also diese Bakterien und müssen uns gleichzeitig davor schützen!
Dazu wird an der Universität Hohenheim in dem Institut von Prof. Bischoff intensiv geforscht.